Что пить на свадьбе

Что пить на свадьбе

Все о выборе алкоголя и других напитков для свадебного застолья

Свадьба, пожалуй, одно из немногих событий, к которому готовятся особо тщательно, продумывая каждую мелочь. Не удивительно, ведь свадьба бывает раз в жизни. Ну, может, два… Или три, если повезет. Но оставим шуточки.

Специалисты компании «WineStreet» помогли организовать не одну свадьбу, и они уж точно знают, что пить на праздничном банкете. И о том, какие выбрать напитки для праздника, они готовы рассказать.

«Конечно, ни одна свадьба не пройдет без шампанского. И оно должно быть не абы какое: хорошее, качественное, вкусное, в конце-концов. При этом шампанское не обязательно должно быть дорогим. Есть масса дешевых вариантов, но при этом достаточно хороших. Например, наше, российское «Абрау-Дюрсо» – превосходный напиток по доступной цене», – делятся своим мнением менеджеры «WineStreet».

Не забывайте и про водку. Ни одно пиршество не обходится без этого популярного в России напитка. Всегда найдутся те, кто будет ее пить. Ну, и вино, несомненно.
Тип последнего лучше выбирать в зависимости от меню: как известно, с мясными блюдами лучше всего сочетаются красные вина, а с белыми — рыба и морепродукты. Но мы советуем ставить на стол и то, и другое вино, так как не все такие уж большие гурманы при выборе напитков к еде. Да и вопрос с индивидуальными предпочтениями тоже играет особую роль.

«А что делать со всем остальным многообразием алкоголя?» – спросите вы. Есть же еще виски, джин, коньяк… Этот список длинный, на самом деле. Тут все просто: если, скажем, ваш любимый дедушка не пьет ничего, кроме коньяка, и вы прекрасно об этом знаете, то вам же не составит труда сделать приятное вашему деду! Правда? Конечно, всем и каждому не угодишь, но самым важным или самым привередливым членам семьи вполне можно пойти на встречу. Но в целом эти напитки не так и обязательны на праздничном столе.

Правда, сложнее определиться с количеством, чем думать о том, какие напитки выбрать. Рекомендуем вот такой несложный расчет:

• Шампанское: 1 бутылка на троих.
• Водка: 1 бутылка на 2-х человек.
• Вино: 1 бутылка на человека.
• Газировка, сок, минералка: 1,5-2 литра на человека.

Это классический пример. Конечно, все индивидуально. Поэтому, если вы все еще сомневаетесь, то можете подойти к этому вопросу более тщательно. Тут роль играет все: место проведения банкета, ваши личные пожелания по хмельному состоянию гостей, время года, продолжительность банкета. Можно даже поинтересоваться у тамады, сколько тостов заготовлено у него в заветном сценарии вашей неповторимой свадьбы.

Относительно безалкогольных напитков все гораздо проще: сок и вода. Чем больше, тем лучше, особенно, если свадьба празднуется в теплое время года. Многообразием не спешите удивить всех: лучше берите несколько стандартных вариантов. Скажем, апельсиновый, яблочный и томатный соки. Вода, конечно, с газом и без. Этого вполне достаточно.

И еще. Выбирайте напитки правильно, чтобы ваши гости кричали «Горько», только ожидая поцелуя, а не потому что им не понравилось то, что они выпили.

Весна, как и любое время года, бывает совершенно непредсказуемым. Поэтому, важно заранее позаботиться о комфорте ваших гостей. Напитки на свадьбе: советы и рекомендации!

  • Банкет
  • советы профессионалов
  • напитки

Весна, как и любое время года, бывает совершенно непредсказуемым. Поэтому, важно заранее позаботиться о комфорте ваших гостей. Если раньше мы чаще всего делали акцент на праздничном меню (как провести дегустацию, как выбрать кейтеринговую компанию), то сегодня мы уделим внимание не менее важному моменту — какие напитки подавать на свадьбе, как рассчитать количество и что стоит предусмотреть.

  1. Особое внимание
  2. Полезные советы
  3. Интересные идеи
Читайте также:  Бренды свадебных платьев список

Особое внимание

В первую очередь, когда вы начинаете думать о том, какие напитки нужны, вы должны четко ответить на два вопроса. Первый — сколько гостей точно будет на вашей свадьбе? Постарайтесь как можно раньше узнать, кто не сможет прийти, ведь от этого напрямую зависит количество необходимого алкоголя.

Агентство iMarry предлагает наиболее универсальную формулу расчета алкоголя для свадьбы: шампанское — 0,5 л на человека, в ино — 1 бутылка на каждую из присутствующих женщин, крепкий алкоголь — 1 бутылка на каждого из присутствующих мужчин, б езалкогольные напитки и вода — 3 литра на человека. Исходя из этого, количество необходимых напитков будет посчитать намного проще, и вы избежите курьезных ситуаций , об одной из которых нам рассказали в агентстве OK Wedding – пара, устраивая свадьбу на 40 гостей, купила 36 бутылок шампанского и 40 бутылок крепкого алкоголя! Стоит ли говорить, что помимо несоответствия по количеству, было потрачено намного больше, чем нужно.

Вы не хотите пропустить последние новости свадебной индустрии?

Подпишитесь на нашу рассылку

Второй вопрос — в какой сезон будет проходить ваша свадьба? От этого уже непосредственно зависит тип алкоголя, который стоит покупать на праздник. Команда агентства Double You советует покупать крепкие напитки на свадьбы осенью или зимой, в то время, как для летних или весенних свадеб лучше всего подходят вина и шампанское. Также есть некоторые нюансы, что молодежь предпочитает легкий алкоголь, а люди постарше любят крепкие напитки. Женщины чаще всего пьют вино или коктейли, мужчины — крепкие напитки.

Полезные советы

Не выставляйте на стол все имеющиеся бутылки с алкоголем — это не только станет соблазном и может повлечь за собой разные неприятные последствия, но и сразу же задаст не совсем правильный настрой. Ведь гости собрались для вас, для того, чтобы разделить вашу радость — это и есть самое главное. Если вы к тому же хотите избежать шумной вечеринки, то постарайтесь сократить количество шипучих напитков, ведь это ускорит процесс опьянения.

Учитывайте также индивидуальные предпочтения, как свои, так и гостей. Если вы не хотите пить алкоголь на своей свадьбе, но не хотите обижать гостей, всегда есть вариант с безалкогольным вином или слабоалкогольными коктейлями. Также уточните у гостей, кто какое вино предпочитает, чтобы каждый нашел то, что любит больше. Старайтесь выбирать алкоголь, ориентируясь на выбранное меню. Один вид вина лучше подходит под рыбу, другой под мясо.

Интересные идеи

Напиток, как и десерт, может быть красивым, а в случае свадьбы мы скажем, что даже должен. Если вам хочется предложить гостям что-то запоминающееся, что агентство BMWedding предлагает устроить лимонадный и коктейльный бар — для летней свадьбы это станет настоящей находкой, потому что это красиво и освежающе. Также в безалкогольный бар можно поместить всевозможные морсы и соки — они не только освежат, но и помогут нейтрализовать негативные последствия алкоголя, если кто-то выпил слишком много. Свадебный профессионал Екатерина Воронцова отмечает, что «на смену сладким столам, начали приходить новые интересные вещи, например, лимонадные станции. Чем же они так хороши? Во-первых, это очень красивая часть декора, которая идеально подходит почти для всех стилистических решений. Во-вторых, это чудесная возможность “охладиться” гостям и самим молодожёнами».

Читайте также:  Мужик в спортивном костюме на свадьбе

«Относительного всего спектра вкусов, а сейчас их великое множество, мы рекомендуем брать не слишком сладкие, к примеру, огуречный или классический. Для юных гостей, отлично подойдёт : клубничный, сливочный, или грушевый. А тех, кто любит по-кислее, порадует вкус : манго, маракуйя, малины и смородины. Также, не стоит забывать и о том, что на свадебном торжестве могут быть и алкогольные лимонады. К примеру, мохито , который не только освежает, но и дарит праздничное настроение», – отмечает Екатерина Воронцова.

Если вы хотите сделать оригинальный бар на вашей свадьбе, посмотрите нашу галерею идей подачи напитков !

Вопрос «какой алкоголь выбрать на свадьбу» становится перед всеми организаторами торжества. Нужно обязательно учесть вкусы гостей, программу банкета, меню и количество еды. Поэтому выбор алкоголя для свадьбы – дело ответственное и не терпящее дилетантства.

В этой статье мы расскажем все о том, что пить на свадьбе и в каких количествах.

Универсальная тройка: классические напитки на свадьбу

Традиционно предлагается 3 вида алкоголя на банкете: шампанское, крепкий алкоголь и вино. Шампанское создает атмосферу праздника. Без него трудно представить себе такое радостное событие как бракосочетание. В этот день оно должно литься рекой! Встреча гостей, торжественная церемония, прогулка, застолье – все это проходит под веселое шипение игристого и звон бокалов.

За свадебным столом гостям необходимо дать право выбора – более легкое вино или серьезные напитки с «крепким характером». Прекрасная половина обычно выбирает вино, мартини, легкие коктейли, а мужчины отдают предпочтение напиткам с более высоким градусом.

Как выбрать спиртное для жениха и невесты

Напитком №1 для молодоженов всегда было, есть и будет шампанское. Оно дарит праздничное настроение на официальной церемонии, его пьют во время прогулки и на банкете. Поэтому покупать это спиртное на свадьбу стоит с большим запасом – его никогда не будет слишком много.

Несколько полезных советов:

  • Шампанское подается холодным, поэтому возьмите с собой на прогулку небольшой мобильный холодильник.
  • Выбирайте полусладкое или сухое, желательно с корковой пробкой – для эффектного открытия.
  • Неплохой альтернативой игристому является вино, которое можно пить уже на банкете. Отдавайте предпочтение проверенным производителям, чтобы не омрачить счастливый день некачественной продукцией.

Для гостей

  • Вино. Для банкета стоит брать сухие и полусладкие вина. Красное идеально подойдет для мясных блюд, белое поможет раскрыть вкус рыбы и морепродуктов, а розовое вино оптимально под любые закуски.
  • Вермут. Это чисто дамское вино, которое часто используется для приготовления коктейлей. К нему хорошо подойдет грейпфрутовый сок, мята, лайм и лед. Если планируете подавать вермут в чистом виде, тогда охладите его до 10-15 градусов.
  • Крепкий алкоголь. Он подается только на банкете! Водка – классика, без которой не обходится ни одна свадьба. Джин, ром, виски – экзотика для российских свадеб, а вот любителей хорошего коньяка у нас хватает, поэтому этот напиток должен стоять на праздничном столе. Выбирая крепкое спиртное на свадьбу, старайтесь придерживаться пропорций: 70% — составляет водка, 25% — коньяк, 5% — все остальное «на любителя».
  • Пиво. Если раньше подавать этот пенный напиток на свадебном застолье считалось моветоном, то сегодня отношение рестораторов к нему изменилось. Часто ставят пивной уголок – небольшая стойка с бочонком пива и разнообразием подходящих закусок – колбаски, сухари, орешки, рыбные закуски и т.д.

Какие безалкогольные напитки заказывать на свадьбу

Выбор безалкогольных напитков не менее важен, чем спиртных. Иногда молодожены и организаторы отдают предпочтение сладким лимонадам. Однако это самый вредный для здоровья вариант, хоть по цене и наиболее доступный.

Читайте также:  Греческая прическа на короткие волосы пошагово

Сок, который предлагается производителями под видом натурального, — более подходящий для торжества выбор, но и он не идеален. Оптимальным решением будет минералка – газированная и без газа.

  • 1,5 л воды (если свадьба летом – увеличить до 2-2,5 л)
  • 1 литр сока (это дополнительно к воде)

С тортом можно подать чай. Это универсальный напиток, который пьют все. Его можно подавать холодным и горячим, с различными вкусами и добавками.

Как правильно выбирать алкоголь

  • Водка. Здесь главное ориентироваться на свой вкус: сладковатый привкус напитка свидетельствует о его низком качестве.
  • Вино. Место производства и разлива должно быть одно. Если вино производилось в одном городе, а разливалось в другом, значит перед вами вино из порошка.
  • Коньяк. Напиток нужно налить в бокал, оставить отпечаток пальца на наружной стенке и посмотреть на него с другой стороны бокала: если вы увидите свой отпечаток, значит коньяк нужно брать – он отличного качества.
  • Виски. Чтобы выбрать качественное спиртное на свадьбу, налейте виски в стакан, вдохните аромат, вылейте содержимое и дайте стакану высохнуть. Снова оцените аромат – если оба запаха идентичны, значит напиток хороший.
  • Шампанское. Корковая пробка, отсутствие осадка на дне, долгая «игра» в бокале, цена выше средней – признаки качественного шампанского.

Сколько спиртного купить на свадьбу?

  • Для жениха и невесты 2 бутылки в качестве традиционного сувенира + 2 для банкета.
  • Выкуп – минимум 5 бутылок.
  • Прогулка – из расчета пол-литра на одного гостя. К шампанскому возьмите закуски, стаканчики, салфетки.
  • Банкет – 1 бутылка на 3-х. Этого хватит на 2-3 тоста, а потом гости могут перейти к более крепким напиткам.

Вино: минимальная норма – полбутылки на одного гостя. Но здесь нужно учитывать то факт, что вино пьют в основном дамы и молодежь.

Водка: достаточно одной бутылки на двоих.

Напитки на свадьбу нужно всегда брать с запасом, чтобы не бегать за добавкой по супермаркетам или в спешке не заказывать в баре ресторана. Лучше пускай останется несколько бутылочек, их всегда можно распить на семейных праздниках с друзьями.

Советы экспертов по расчету количества алкоголя

  • Число и состав гостей. Важно знать соотношение женщин и мужчин, молодежи и пожилых. Если есть возможность, поинтересуйтесь у приглашенных: какому алкоголю они отдают предпочтение. Это значительно облегчит процесс подготовки меню и закупки напитков.
  • В какой сезон планируете отмечать свадьбу. Летом объемы крепкого спиртного нужно сократить, и подавать его холодным. В жаркую погоду лучшим вариантом будут пунш, легкие коктейли с вермутом, пиво.
  • Место проведения застолья. Запомните – на открытых площадках, на свежем воздухе, алкоголя выпивается больше, чем в закрытом зале ресторана.
  • Сколько будет продолжаться застолье. Гостям нельзя давать много пить, иначе «быть беде». Рассчитайте с организаторами примерное число тостов на 6-7 часов застолья и старайтесь побольше развлекать людей.
  • Сценарий праздника. Алкоголь на свадьбе нужен на всех этапах мероприятия – выкуп невесты, роспись, гуляния с невестой и женихом, банкет. Обязательно учитывайте это при подсчете количества бутылок шампанского, вина и водки.

Надеемся – наши советы помогут вам выбрать «правильные» напитки для свадьбы и отметить важное событие без неприятных сюрпризов.

Сколько брать алкоголя на свадьбу

Меню на свадьбу

Ссылка на основную публикацию
Что означает найти золотое кольцо
Благоприятно или нет найти кольцо? Приметы утверждают: бывают разные ситуации, и в некоторых случаях найденное украшение не стоит поднимать ни...
Что можно украсить стразами
А Иоанн Готлиб Георги, изучавший десятилетиями Россию в составе географических экспедиций, писал «…хорошо одетый россиянин… имеет вид красивый и важный…»,...
Что надеть на бракосочетание
Я уже рассказала и показала вам, что надеть на собственную свадьбу, чтобы быть не "тортом", а самой стильной невестой ever!:-)...
Что означает потерять обручальное кольцо
Кольцо, которое дарит своей избраннице мужчина, именуется обручальным по сей день и, согласно давним традициям, носится на безымянном пальце. Обручальные...
Adblock detector